Alguns desperdícios alimentares não morrem, é o caso de bocados de alho francês, aipo, cenoura, batata e muitos vegetais de cujos restos deitamos ao lixo.

Basta colocar num recipiente o bocadinho final do vegetal que toca na terra para que este ganhe raiz.
Logo que o vegetal começar a dar sinais de força, devemos colocar num vaso.
Fizemos isso com um pedacinho de aipo e aqui está ele um ano depois.
Algumas folhagens amareleceram com a baixa de luz dos dias de Abril, mas outras continuam a crescer. Fazemos a rega dia sim dia não.